Tesalia 2016
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Tesalia

28,31 €
(IVA Incluido)

En Stock - Entrega entre 2 y 3 días
Tesalia 2016 proviene de la parcela N ° 5 y N ° 10 de Petit Verdot, parcela N ° 1 de Syrah, un poco de la parcela No. 2 de Tintilla de Rota, y de la parcela No. 9 de Cabernet Sauvignon. Todos ellos tienen una orientación predominantemente noreste y ocupan pendientes empinadas y ventiladas que corresponden a algunos de los viñedos más frescos de Bodega Tesalia. La cosecha se recoge de forma manual y nocturna, para aprovechar las bajas temperaturas. Pre fermentación en frío Se realiza una maceración de cuatro días para conservar el color, aroma y sabor de la uva. luego, las variedades se fermentan por separado durante aproximadamente 20 a 25 días.

Ficha de datos

Tipo
Tinto
Variedad
Petit Verdot
Variedad
Cabernet Sauvignon
Variedad
Tintilla de Rota
Variedad
Syrah
Denominación
Tierra de Cádiz
Tamaño
750ml
Región
Andalucía
País
España
Grado
14,0%
Añada
2016
Puntos Peñin
91

CATA: Color Tesalia 2016 tiene un color rubí profundo con reflejos violáceos. Nariz Intensos aromas de frutos rojos maduros y oscuros, con impresiones de vainilla, especias y moka. Paladar Suave en boca con mucha ciruela confitada, mora y grosella negra Fruta. Maduro, a nuez y complejo con notas de cedro y moka, textura sedosa con taninos maduros y dulces en un estilo concentrado pero elegante. Acidez equilibrada y mineralidad pedernal, de gran longitud.

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