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Moltó Negre

Moltó Negre

(CSR659)
15,90 €
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En la Conca de Barberá (DO Cava), entre suelos con texturas francas, en algunos casos algo calizos y con cierto contenido arcilloso trabajamos cuatro parcelas de Trepat que dan como resultado un cava elegante, fino, coqueto. Con un color rosa pálido y destellos en oro. Su burbuja es pequeña, con un desprendimiento constante.
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Ficha de datos

Tipo
Espumoso
Variedad
Trepat
Denominación
Cava
Tamaño
750ml
Región
Cataluña
País
España
Grado
11,5%

CATA: Una verdadera explosión de frutas rojas combinadas con cítricos, lácteos y algunas notas delicadas de repostería. En boca tenemos un ataque muy sabroso, con un carbónico bien integrado. Paso frutal y de ligera cremosidad, recuerdos a regaliz y buena acidez que confiere un final fresco.

Marca

CASA ROJO

CASA ROJO

Casa Rojo nace en 2009 sin bodega ni viñedos propios, sino como un sueño. Un proyecto enológico itinerante, viajero, sin límites ni restricciones familiares, sino con el deseo y la convicción de ser una nueva forma de enología libre.

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