

CATA: Vista: Amarillo pajizo con irisaciones verdosas y brillantes. Nariz: Sin mover la copa salen matices a hierba recién cortada. Al moverla, se aprecian aromas de frutas cítricas y tropicales (piña, melón) mezclados con un toque de hinojo. Boca: Al inicio es fresco, ligero. El paso de boca se presenta redondo y bien acompañado con una sensación glicérica y una acidez bien equilibrada.
En el año 2007 inauguramos nuestra nueva bodega en el pueblo de Cabañas de Yepes, a pocos kilómetros de Dosbarrios. Es aquí, rodeado de viñas y olivares, donde se realiza todo el cuidadoso proceso de elaboración de nuestros vinos. En la antigua bodega familiar de 1851 de La Plazuela, con sus emblemáticas tinajas, criamos nuestro vino La Plazuela.