- Nuevo

La Garnacha y Gredos forman un dúo dinámico capaz de crear vinos realmente interesantes, como este La Mira. Un tinto con notas florales y cítricas, sobre todo de piel de mandarina, proveniente de viñas plantadas a unos 1.000 metros de altura sobre suelos pizarrosos. Es muy suave y agradable, con gran longitud en el paladar, muy completo y armonioso.
Color rubí capa media brillante y limpia. aromas a fruta roja fresca, notas florales y especiadas.
En boca largo, fresco y elegante, con tanino amable que añade persistencia.
Fermentación alcohólica espontánea, en tanque de hormigón, 30% de racimo entero, con temperaturas entre 18-26 ºC.
Una vez terminada, se descuba a tanque de inoxidable donde permanece durante unos 10 días antes de realizar el último trasiego a fudres de 20hl. donde realiza la fermentación maloláctica.
En noviembre el vino es trasegado y filtrado una sola vez.
Viñedos de pizarra degradada en altitud entre 950-1000 m sobre el nivel del mar con presencia de cuarzo.
"Elaboramos vinos con personalidad que demuestran de manera fiel su origen. Frescos, directos, contemporáneos: Vinos con alma. El vino es algo extraordinario, mucho más que una bebida. Cultura, origen, trabajo, tradición y fiesta. Todo en una botella. Magia en forma de sensaciones."