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La Mira

(VDG443)
16,26 €
(IVA Incluido)

En Stock - Entrega estimada entre 2 y 3 días

La Garnacha y Gredos forman un dúo dinámico capaz de crear vinos realmente interesantes, como este La Mira. Un tinto con notas florales y cítricas, sobre todo de piel de mandarina, proveniente de viñas plantadas a unos 1.000 metros de altura sobre suelos pizarrosos. Es muy suave y agradable, con gran longitud en el paladar, muy completo y armonioso.

Ficha de datos

Tipo
Tinto
Variedad
Garnacha
Denominación
Cabreros
Tamaño
750ml
Región
Castilla y León
País
España
Grado
14,0%
Añada
2019
Puntos Peñin
92
Puntos Parker
94

Notas de Cata

Color rubí capa media brillante y limpia. aromas a fruta roja fresca, notas florales y especiadas.

En boca largo, fresco y elegante, con tanino amable que añade persistencia.

Elaboración

Fermentación alcohólica espontánea, en tanque de hormigón, 30% de racimo entero, con temperaturas entre 18-26 ºC.

Una vez terminada, se descuba a tanque de inoxidable donde permanece durante unos 10 días antes de realizar el último trasiego a fudres de 20hl. donde realiza la fermentación maloláctica.

En noviembre el vino es trasegado y filtrado una sola vez.

Viñedo

Viñedos de pizarra degradada en altitud entre 950-1000 m sobre el nivel del mar con presencia de cuarzo.

Marca

Sotomanrique

Sotomanrique

"Elaboramos vinos con personalidad que demuestran de manera fiel su origen. Frescos, directos, contemporáneos: Vinos con alma. El vino es algo extraordinario, mucho más que una bebida. Cultura, origen, trabajo, tradición y fiesta. Todo en una botella. Magia en forma de sensaciones."