JUVÉ & CAMPS ESSENTIAL
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JUVÉ & CAMPS ESSENTIAL

(2015JUV248)
14,37 €
(IVA Incluido)
Producto Agotado

Cava elaborado con la variedad xarel·lo de nuestros viñedos de Espiells y Can Rius. De un color amarillo pálido con reflejos verdes y grisáceos, su aroma sutil evoca el carácter y la personalidad de la variedad xarel·lo, con notas anisadas (hinojo), de fruta blanca (pera) y de hierbas mediterráneas (romero, tomillo). En evolución aparecen recuerdos de levadura fina que le dan elegancia y complejidad. Tras una entrada amable se descubre un cava cremoso, fresco, con un paso de boca que nos devuelve las sensaciones de fruta madura apreciadas en nariz. Su acidez equilibrada nos acompaña en un final largo y vibrante.

 

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Ficha de datos

Tipo
Espumoso
Variedad
Xarello
Denominación
Cava
Denominación
D. O. Cava
Tamaño
750ml
Región
Cataluña
País
España
Grado
12,0%
Añada
2015

CATA

La seva aroma subtil ens evoca el carácter i la personalitat de la Xarel·lo, amb notes anisades (fonoll), de fruita blanca (pera) i d’herbes mediterrànies (romaní, farigola). En evolució apareixen records de llevat fi que li donen elegància i complexitat. En boca demostra les virtuts d’aquesta noble varietat, ja que després d’una entrada amable, es descobreix un cava cremós, fresc, amb un pas de boca que ens retorna les sensacions de fruita madura apreciades al nas. La seva acidesa equilibrada ens acompaña un final llarg i vibrant.

JUVÉ & CAMPS

El respeto por la naturaleza y sus ciclos, así como el convencimiento de que solo desde esta admiración es posible lograr grandes cavas y vinos, es una constante en la historia de Juvé & Camps.

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