Jose Pariente Sauvignon Blanc

(VDG160)
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Este monovarietal de José Pariente tem proporciona nuances interessantes de persistência e mineralidade na forma de interpretar o vinho branco de Rueda. O Sauvignon Blanc, elaborado numa zona de clima continental e solo pobre, traduz-se num branco aromático e redondo, ideal para os fãs de frutas exóticas. Um vinho muito recomendado para acompanhar mariscos.

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Variedades
Sauvignon
Denominación
Rueda
Tamaño
750ml
Región
Castilla y León
País
España
Grado
13,0%
Añada
2021

Descripción

CATA

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, su intensa expresión aromática es una excepcional suma de notas vegetales y de frutas exóticas (maracuyá), de recuerdos de hierba recién cortada y boj con un ligero toque mineral. En boca presenta la tipicidad de la sauvignon blanc, esa elegancia fresca y limpia. Es un vino de intensidad alta, estructurado y persistente, redondo.

Jose Pariente

Desde el año 2015, la bodega ha iniciado varios estudios de I+D, tanto en viticultura como en la forma de elaboración. Ha desarrollado un sistema integrado de gestión del viñedo que permite un mejor aprovechamiento de sus recursos naturales. Todo ello en un escenario de viticultura ecológica y con el objetivo de mejorar la expresión cualitativa de la...

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