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Este espumoso sin alcohol 0,0% es, sin duda, una gran elección para todos aquel que buscan cuidarse con un sin alcohol 0.0% de gran calidad. Mediante una destilación por vacío a baja temperatura, se procesa el fermentado sin agresiones de temperatura o presión. Gracias a esta “deconstrucción”, se minimiza el riesgo de pérdida de componentes aromáticos y se consigue un espumoso sin alcohol de excelente calidad. De color amarillo pálido, tiene un buen desprendimiento de burbujas. En nariz se percibe las notas de frutas blancas maduras y ciertas frutas tropicales. En paladar es afrutado y fresco. Fantástico para combinar con ensaladas, pastas, arroces o aperitivos.
CATA
El color es amarillo pálido brillante con burbujas persistentes. En nariz se perciben notas tropicales refrescantes y un toque elegante de cítricos. En boca es vivaz, afrutado y destaca especialmente su frescor. Redondo en boca y expresa la buena calidad del vino base. El buen equilibrio de acidez y su burbuja de tamaño medio, produce una agradable sensación en el paladar.
Los viñedos de Freixenet se concentran en el corazón de la comarca del Penedès, una zona privilegiada e influenciada por el clima Mediterráneo y con tres diferentes zonas de cultivo: costa, llanura y montaña.