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Finca Dofi

(VDG409)
99,55 €
(IVA Incluido)

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Finca Dofí es un vino tinto coupage de Garnacha y Cariñena. Es un vino que embriaga por la pureza de sus aromas y seduce con su irresistible sedosidad. Su creador lo define como "un abrazo para el alma". Suave y elegante en nariz mientras que en boca se presenta compacto, con volumen y con una magnífica sensación fresca.

Ficha de datos

Tipo
Tinto
Variedad
Garnacha
Variedad
Macabeo
Variedad
Garnacha Blanca
Denominación
Priorat
Tamaño
750ml
Región
Cataluña
País
España
Grado
14,5%
Añada
2018
Calificación
Crianza
Puntos Peñin
96
Puntos Parker
97
Puntos Suckiling
94

Notas de Cata

Color cereza brillante con borde violáceo. En nariz es todo suavidad y elegancia mientras que en boca es un vino denso, rico, concentrado y vital.

Elaboración

Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada. El mosto fermentó en tinas de madera con bazuqueos y realizó la fermentación maloláctica en barricas.

Alvaro Palacios

Alvaro Palacios elabora vinos en tres regiones históricas y de profunda tradición espiritual. Rioja Oriental, Priorat y Bierzo. El misterio y la belleza singular de cada lugar conservan la huella de la viticultura ancestral y una preciosa identificación entre naturaleza e historia.