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WINERYON - DEMUERTE ONE
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  • WINERYON - DEMUERTE ONE

Demuerte One

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Cepas de más de 15 años de bajos rendimientos en regadio. Clima extremo con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos.

Ficha de datos

Tipo
Tinto
Variedad
Monastrell
Variedad
Cabernet Sauvignon
Denominación
Yecla
Tamaño
750ml
Región
Murcia
País
España
Grado
14,5%

Notas de Cata

Vista: Color rojo picota.

Nariz: Nariz intensa, golosa, con abundante fruta roja madura, matices especiados y suaves tostados.

Boca: Con cuerpo medio, tanino suave, algo terroso, bien de acidez y untuosidad. 

Elaboración

Vendimia: Manual, en cajas de 20 kilos.

Vinificación: Depósitos de acero inoxidable a 24ºC de temperatura. Maceración larga durante 21 días.

Envejecimiento: Maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés Allier durante un periodo mínimo de 6 meses.

Maridaje

Temperatura de consumo: 16-18 ºC. 

Marca

WINERYON

WINERYON

La pasión por el vino y el diseño son los dos ingredientes que inician el proyecto de las Bodegas WINERY ON. Un proyecto joven, innovador y dinámico que combina modernidad y artesanía en todo el proceso de producción del vino. Los viñedos con los que trabajamos se encuentran en el municipio de Yecla.

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