Dehesa del Carrizal Syrah

CATA: Una variedad especial que cuidamos con un proceso de producción especial. La fermentación se realiza en depósitos y luego la fermentación maloláctica posterior se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés. Un año en las filas de barricas de roble francés y 18 meses en botella antes de salir al mundo. El resultado: un vino de color rojo cereza increíble con ribetes violáceos. En nariz es muy intenso y presenta una mezcla de confitura de fruta madura, aceituna negra y notas tostadas. Llena de boca, grande y robusto. A pesar de su intensidad tiene un final perfectamente exquisito. Disfrute óptimo a 16ºC.