

Finca Caiz Carrizal Petit Verdot es un vino tinto con barrica elaborado en los Montes de Toledo por Bodegas Dehesa del Carrizal. Es un vino monovarietal de uva de la variedad Petit Verdot procedente de viñedos propios de la bodega plantado en el año 2006 con una superficie de 2,1 hectáreas. Después de su vinificación tiene una crianza en barrica de roble francés de 12 a 15 meses dependiendo de las características de cada añada.
CATA: Procede de una uva de gran arraigo en Burdeos que, por su larga maduración, casa a la perfección con nuestro particular clima. Nuestro viñedo más joven tiene un excelente futuro y largo recorrido. El vino se presenta en rojo picota intenso y con destellos azules. La nariz nos revela notas de bayas, de regaliz, de eucaliptus y también de monte bajo. En boca, ataca de forma fresca y suave; luego aparece la concentración de taninos maduros que le otorga gran amplitud y longitud final. En todo momento, el Petit Verdot tiene presente el grafito, su principal característica mineral. Se puede guardar hasta 10 años en bodega y para conocer todos sus matices se recomienda servirlo entre 16 ºC.
La finca Dehesa del Carrizal está situada en medio de los Montes de Toledo, cerca del Parque Nacional de Cabañeros, entre las cuencas del Tajo y el Guadiana. La Dehesa del Carrizal es un Vino de Pago, la máxima categoría según la ley del vino española. Se trata de una DOP (Denominación de Origen Protegida) reservada a aquellas pocas bodegas y viñedos que...