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CATA: Vista: cereza oscura con ribete granate. Nariz: cerezas rojas, ciruela y frutos negros. Fondo mineral, tostado y terroso. Boca: Boca sabroso, muy carnoso y con buena profundidad. Vino denso y amplio con taninos firmes y buena concentración.
La historia de Pago de Carraovejas: José María Ruiz, fundador de Pago de Carraovejas, es llamado para representar a España en el Primer Concurso Mundial de Sumilleres, celebrado en Milán. La cultura vitivinícola en España no gozaba en aquellos años del prestigio y el reconocimiento popular y profesional del que se disfruta hoy en día pero José María Ruiz,...