Casar de Burbia Tebaida Nemesio 2012
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Casar de Burbia Tebaida Nemesio

46,60 €
(IVA Incluido)

En Stock - Entrega entre 2 y 3 días
Para no interferir en la sutileza y delicadeza de las uvas que aquí crecen trabajan en bodega con maceraciones muy cortas y fermentan con sus propias levaduras en depósitos de pequeña capacidad. La idea es obtener toda la fruta y el equilibrio que nos ofrece San Salvador, la viña más estable de cuantas trabajan. Crian el vino en barricas de roble francés de los bosques de Allier y Tronçais por un tiempo que ronda los 18 meses, siempre en función del estilo de la cosecha con la que trabajan.

Ficha de datos

Tipo
Tinto
Variedad
Mencia
Denominación
Bierzo
Tamaño
750ml
Región
Castilla y León
País
España
Grado
13,5%
Añada
2012
Puntos Parker
93
Puntos Peñin
92
Puntos Suckiling
92

CATA: Vino tinto limpio y brillante, color picota con matices de rojo cardenal. Una lágrima abundante, rápida y coloreada, indica una larga vida. Aromas abiertos, persistentes y de buena intensidad, los matices de crianza desprenden la esencia de la madera nueva entremezclada con aromas silvestres de montaña, romero, tomillo y flores, absolutamente asombrosos sobre un fondo de fruta madura. Fresco, agradable y elegante en boca. Llena de boca pero fresco y sedoso con abundante fruta. Taninos dulces, muy agradables, equilibrados y con cuerpo. El aroma fresco y salvaje de la montaña regresa en el retrogusto (romero, tomillo, flores) y los agradables balsámicos afrutados dan paso a un final elegante y persistente.

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