Casar de Burbia Hombros 2015
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Casar de Burbia Hombros

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Los racimos de uvas se pueden dividir en dos partes: los hombros y las puntas. Estos últimos se forman en las mitades inferiores de los racimos, donde se concentran las uvas más frescas. En los hombros, la parte superior, están las uvas más maduras que dan lugar a este magnífico tinto Mencía. Fruta suculenta y carácter mineral son sus rasgos distintivos.

Ficha de datos

Tipo
Tinto
Variedad
Mencia
Denominación
Bierzo
Tamaño
750ml
Región
Castilla y León
País
España
Grado
13,5%
Añada
2015
Puntos Peñin
92

CATA: Visión: Vivo con tonos violetas por todas partes. Nariz: Finas notas de crianza como vainilla, coco, chocolate, tubo de tabaco acompañadas de mucha compota de frutas. Boca: amplio, sabroso, sin bordes afilados y taninos elegantes.

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