Cartago
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(2015SRO631)
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Añada de rendimientos bajos debido a la falta de lluvia en todo el periodo. Desde la primavera el ciclo se aceleró con una brotación y floración lentas y heterogéneas. En verano el calor y la sequía precedieron a un septiembre muy fresco, con temperaturas mínimas históricas. Los contrastes térmicos diarios tras el envero fueron decisivos para la buena maduración de los taninos.

Ficha de datos

Tipo
Tinto
Variedad
Tinta de Toro
Denominación
Toro
Tamaño
750ml
Región
Castilla y León
País
España
Grado
14,5%
Añada
2015
Puntos Peñin
93
Puntos Parker
95

CATA: Vista: muy cubierto de color con ribete violáceo. Nariz: Aromas profundos llenos de fruta, juventud y mineralidad. Boca: Amplio, jugoso, de amplia dimensión y profundidad.

Marca

SAN ROMÁN

SAN ROMÁN

Con los vinos que llevan el nombre de San Román, Bodegas Mauro amplió, a finales de la década de 1990, sus actividades en tierras de Toro. El interés de la familia García en Toro comenzó en 1995 con el seguimiento de distintas parcelas de viñedo viejo en el noreste de la Denominación de Origen. En el año 1996 se compraron los primeros viñedos y tierras...

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