Cair Selección de La Aguilera
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Cair Selección La Aguilera

(VDG111)
18,76 €
(IVA Incluido)

En Stock - Entrega estimada entre 2 y 3 días

Con este vino se pretende captar la esencia de los vinos de Crianza de Ribera del Duero, pero con un toque más moderno, frutal y redondo. Para este vino destinamos parcelas viejas de 40 a 60 años, todas con formación en vaso y que cumplen los requisitos de calidad que marca la Bodega (tipo de suelo, bajas producciones, datos analíticos…). Todos los años estrenan barrica nueva de roble francés y americano, y la crianza comienza realizando la fermentación maloláctica en estas barricas.

Ficha de datos

Tipo
Tinto
Variedad
Tempranillo
Denominación
Ribera del Duero
Tamaño
750ml
Región
Castilla y León
País
España
Grado
14,5%
Añada
2016

CATA

Color rojo picota bien cobierto.Es intenso con buen equilibrio entre fruta e madera. con notas de mederas finas cuero e chocolate negro. Aparecen tanbién recuerdos lácteos muy agradables. Na boca es amplio y contudente con buen equilibrio. Su paso es carnoso con un tanino dulce. O final é largo e persistente.

Marca

Cair

Cair

NUESTROS VIÑEDOS Situados en los términos de La Aguilera, Quintana del Pidio, y Moradillo de Roa, ahí se hace real, en cada cepa, nuestra pasión por conseguir las mejores uvas. Contamos con 120 hectáreas aproximadamente entre viñedo propio y controlado, una altitud de entre 820 y 950 metros sobre el nivel del mar, y tierras arcilloso-calcáreas, arenosas...