• Nuevo
Bilma
search
  • Bilma

Bilma

(VDG702)
7,20 €
(IVA Incluido)

En Stock - Entrega entre 2 y 4 días
BILMA, es un Rosado elegante, moderno y delicado, pero con un alma rockera que se percibe desde el primer trago, un “ROCK ROSÉ” en toda regla. El secreto de su sabor son sus uvas 100% Garnacha Negra, procedente de viñedos ubicados en la zona de baja montaña de Navarra, compuestos por 5 parcelas seleccionadas que poseen una antigüedad entre 30 y 45 años , a un altitud de entre 550 m a 650 m entre los municipios de Eibar y Leache. Clima continental con afluencia pirenaica, suelos con texturas francas finas y limosas . La elaboración se realiza con una maceración pre-fermentativa de unas 3 horas, con una posterior fermentación de 7 días en depósitos de acero inoxidable con un 20% de racimos enteros .

Ficha de datos

Tipo
Rosado
Variedad
Garnacha Negra
Denominación
Navarra
Tamaño
750ml
País
España
Grado
13,0%
Añada
2020

Nota de Cata: Vista: rosa pálido con matices de melocotón, limpio y brillante. Nariz: Sutil explosión de fruta roja fresca, cítricos con un marcado carácter tiólico que deja ver la zona de producción. Boca: Fresco, delicado, elegante, equilibrado con una retronasal que recuerda a la naranja sanguina. Vinificación: Uvas recolectadas manualmente, tras haberlas despalillado a bajas temperaturas. Fermentación con temperatura entre 16ºC y 18ºC, a un rendimiento inferior al 50%. en depósitos de acero inoxidable con un 20% racimos enteros