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Batiscafo
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Batiscafo

(VDG696)
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Batiscafo es con sus 4 meses de crianza en barrica de roble francés un vino que representa la Garnacha en su máximo esplendor. Un vino frutoso, floral, muy fresco y fácil de beber, produce la agradable sensación de saborear una explosión de fruta en boca. Vino elaborado con uva 100% Garnacha, que provienen preferentemente de viñedos viejos con rendimientos bajos, localizados en colinas y laderas de los montes de Ateca y los pueblos limítrofes, a 700-1000 metros de altitud. Plantados mayoritariamente en suelos de rocas metamórficas , sobre todo pizarras y gravas arcillosas.

Ficha de datos

Tipo
Tinto
Variedad
Garnacha
Denominación
Calatayud
Tamaño
750ml
País
España
Grado
14,0%
Añada
2020

Nota de Cata: Vista: Color vivo, a picota madura con borde granate y lágrima brillante. Nariz: Nariz intensa con predominio de frutos maduros como la frambuesa o la grosella, con un fondo con aromas minerales y especiados Boca: Boca potente y plena con un paso fresco y frutal, pero sabroso y complejo, mineral, con notable final de boca donde vuelven a aparecer en retronasal los aromas frutales y especiados. Maridaje: Ideal para acompañar guisos y estofados de carne, legumbres, arroces, setas, embutidos, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha…