Astobiza Malkoa 2015
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Astobiza Malkoa

27,55 €
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Este vino lleva el nombre de la parcela Malkoa manchada con tiza. Plantada en 1996, la parcela tiene poco menos de dos hectáreas y las vides están plantadas en una ladera calcárea orientada al sur. Este blanco complejo es único porque está elaborado con uvas 100% Ondarrabi Zuri excepcionalmente maduras y es el primer Txakoli que ha envejecido en un tanque de hormigón en forma de huevo. Allí pasa 20 meses sobre lías, lo que confiere al vino una gran estructura y potencial de guarda, así como un marcado carácter atlántico fresco.

Ficha de datos

Tipo
Blanco
Variedad
Hondarrabi Zuri
Denominación
Álava
Denominación
Txakoli de Álava
Tamaño
750ml
Región
País Vasco
País
España
Grado
12,5%
Añada
2015

CATA: Aromas de cítricos y pomelo, con notas de hierbas aromáticas frescas, especias y toques balsámicos. Potente, estructurado y complejo, pero refrescante en boca, de larga duración. Perfecto para maridar con ostras, vieiras tartar de atún y platos de pescado fresco.

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