ALLENDE MARTIRES 2017

Allende MARTIRES 2017

(2009ALL438)
125,53 €
(Impuestos incluidos)
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Prensado suave de los racimos en prensa vertical. Desfangado estático del mosto flor durante 48 horas. Fermentación en barrica nueva de roble francés durante 24 días a 20ºc de temperatura. Nueves meses en barricas bordelesas de Roble Francés de los cuales cuatro con lías, realizando Battonage dos veces a la semana.
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Ficha de datos

Tipo
Blanco
Variedad
Viura
Denominación
Rioja
Tamaño
750ml
Región
La Rioja
País
España
Grado
14,0%
Añada
2009

CATA: Vista: Color amarillo pálido, limpidez absoluta. Nariz: Nariz sutil y fragante, cítricos, profunda mineralidad. Boca: Graso, potente, sedoso, con gran volumen y persistencia en retronasal.

FINCA ALLENDE

"El vino se hace en la viña"; este es el pilar sobre el que gira toda la filosofía de elaboración del vino Allende. El respeto a un terroir único, la vendimia realizada a mano en el momento óptimo de maduración, la selección manual de las mejores uvas... Y detrás de todo esto un equipo humano que aúna esfuerzo, dedicación, cariño... y para quienes la...

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