ALLENDE AURUS 2010
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  • ALLENDE AURUS 2010

Allende Aurus

162,81 €
(IVA Incluido)

En Stock - Entrega entre 2 y 3 días
Encube de racimos despalillados y no estrujados en depósito de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frio a 5ºC durante 6 días. Fermentación controlada a 28ºC durante 16 días, con tres remontados diarios. Maceración total con los hollejos de 22 días. Descube por gravedad y prensado vertical. Maloláctica en Inoxidable. 24 meses en Barricas bordelesas de Roble Francés. Trasiego cada cuatro meses.

Ficha de datos

Tipo
Tinto
Variedad
Tempranillo
Variedad
Graciano
Denominación
Rioja
Tamaño
750ml
Región
La Rioja
País
España
Grado
14,5%
Añada
2010

CATA: Vista: Color rojo púrpura intenso. Nariz: Potente y elegante en nariz, con una gran complejidad aromática. Boca: Gran armonía en boca con unos taninos dulces muy marcados, muy complejo y pleno de sabores de frutos negros, pasa, regaliz, café, tinta y hierbas aromáticas. Final de boca largo y persistente

FINCA ALLENDE

"El vino se hace en la viña"; este es el pilar sobre el que gira toda la filosofía de elaboración del vino Allende. El respeto a un terroir único, la vendimia realizada a mano en el momento óptimo de maduración, la selección manual de las mejores uvas... Y detrás de todo esto un equipo humano que aúna esfuerzo, dedicación, cariño... y para quienes la...

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