Vino Rosado

Vino Rosado

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    Pinna Fidelis Rosado Fermentado

    La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando los mejores racimos en el momento óptimo de maduración. Una vez vendimiada y encubada la uva, el mosto maceró en frío con los hollejos durante unas 12 horas. El mosto obtenido de este sangrado se metió en barricas nuevas de roble francés, allí se realizó la fermentación alcohólica, y posteriormente se mantuvo en las mismas barricas durante 4-10 meses en función de la añada. Durante el periodo de crianza en barrica, permaneció en contacto con las lías, realizando el battonage (removido de las lías) y rellenado de las barricas, periódicamente.Finalmente se clarificó y se embotelló.
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    Pinna Fidelis Rosé

    Para elaborar este vino se emplea uva proveniente de pagos que aporten buena acidez, grado medio y mucho aroma frutal y floral. Una vez realizada la vendimia manual en el momento óptimo de maduración, se realiza una maceración en frío a unos 8ºC durante aprox.12h,el mosto obtenido se desfanga de forma ligera para realizar posteriormente la fermentación alcohólica a baja temperatura (10ºC). Una vez acabada la fermentación alcohólica se mantiene en frío(6ºC) durante unos 45 días, mezclando diariamente el vino con sus lías, con el fin de obtener un vino complejo, amplio y elegante. Finalmente se clarificó y se embotelló.
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    Lezcano-Lacalle - Poco Pico 2018

    POCO PICO ha venido desde Tierra del Fuego, cerca del Continente Antártico, preocupado por el Calentamiento Global… Su casa se derrite y quiere sensibilizar a los humanos del grave problema del Calentamiento. Salvemos la Tierra! La Antártida es el termostato que regula el clima de nuestro Planeta: “El Continente blanco es capaz de intervenir en la floración de los cerezos en Japón, de regular la claridad de los cielos de Atacama y de influir en la maduración de la uva en los viñedos de España.’’ POCO PICO no es solo un pingüino rey errabundo e inquieto encarnado en un vino divertido y dinámico. Es también un vino solidario que participa activamente en la lucha contra el Calentamiento Global.
    9,15 €

    Huerta de Albala Barbazul Rosado 2018

    Esta es la nueva añada de Barbazul Rosado, un vino varietal Syrah. La elaboración de este vino rosado español se definió mediante un largo proceso de maceración. Así, el mosto se mantuvo en contacto durante mucho tiempo con los hollejos para extraer color y aromas. Este vino rosado fue elaborado por Huerta de Albalá a partir de viñedos ubicados en altitudes entre 100 y 200 metros de altitud, cerca de la encantadora ciudad andaluza de Cádiz, no lejos del mar.
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    Cune Rosado 2018

    Vendimia manual de uvas tempranillo y encube en depósito de acero inoxidable donde aplicando bajas temperaturas se evita inicialmente la fermentación. El mosto, ya con tono rosado, es sangrado entre las 24 y 48 horas siguientes al encubado, cuando determinamos qué color es el adecuado. La fermentación se desarrolla en fase líquida con una temperatura controlada entre los 16 y 18ºC para mantener los aromas y la fruta que caracterizan a este vino.

    6,29 €

    Finca Nueva ROSADO 2018

    Bodegas Finca Nueva es la última creación de Miguel Ángel de Gregorio. Tras cumplir 14 años del nacimiento de Finca Allende, se decide por crear una nueva bodega en Briones, muy cerca de Finca Allende. Finca Nueva Rosado 2019 es un rosado elaborado con uva Tempranillo y Garnacha de viñedos situados en Briones, de suelos mayoritariamente arcillo-calcáreos y de gravas.
    10,60 €

    Juan Gil Rosado 2017

    Las uvas procedentes de nuestros viñedos seleccionados de Tempranillo y Syrah son fermentadas en depósitos de hormigón con forma ovalada de 16 Hectolitros de capacidad, a temperatura controlada por debajo de los 17ºC para obtener un maravillos vino rosado, que permanece durante 4 meses en barricas de roble francés para conseguir una mayor redondez y complejidad en boca.

    22,68 €

    HABLA RITA 2017

    Tras el éxito de sus tres primeras añadas, vuelve Habla Rita. Se trata de un rosado procedente de viñedos ubicados en la Provence (Francia) elaborado siguiendo el estilo de un Rosé-Côte de Provence. Se ha buscado la máxima expresión varietal de la Syrah y la Garnacha, las dos variedades con las que se elabora. El resultado es un vino atractivo y con mucha personalidad, como Rita Hayworth, la figura en la que está inspirado este elegante y sofisticado vino.

    8,89 €

    PROTOS AIRE DE PROTOS 2018

    Aire de Protos se caracteriza por ser un vino amable, ligero y fresco. Se presenta con un color rosáceo brillante. Elaborado 100% con uva tempranillo.

    7,23 €

    PROTOS ROSADO 2018

    Este vino va a hacerte cambiar la apreciación que tenías de los rosados. Y es que su maceración en frío extrae todos sus aromas.

    31,84 €

    MARQUÉS DE MURRIETA - PRIMER ROSÉ 2018

    Los vinos de Marqués de Murrieta se elaboran solo con uva procedente de sus viñedos (Finca Ygay) situados en la Rioja Alta, cuya extensión es de 300 hectáreas, circundantes a la bodega.

    21,19 €

    MUGA FLOR DE MUGA ROSÉ 2019

    Flor de Muga Rosé 2018 está elaborado a partir del mosto flor más puro de garnacha de viejos viñedos (de entre 70 y 90 años) con una corta maceración con sus pieles. Fermentó en pequeños depósitos de madera, donde el vino permaneció con las lías finas, con bâtonnages periódicos, durante más de cuatro meses. Un vino con la textura de un blanco graso y con un fresco, nítido y delicado final. Ideal con un tartar de salmón, crustáceos y arroces de marisco.

    9,32 €

    MUGA ROSADO 2019

    Tras 12 horas de maceración, el mosto fermenta durante 15-20 días en tinos pequeños de madera a 16-18ºC. Durante 3 meses mantenemos y trabajamos las lías finas que potenciarán sus virtudes organolépticas especialmente en boca. Posteriormente lo estabilizamos en frío, se filtra y embotella.

    8,94 €

    ENATE CABERNET SAUVIGNON ROSÉ 2019

    La vendimia de 2018 empezó el 28 de agosto, nueve días más tarde de lo habitual debido al retraso en el desarrollo vegetativo del viñedo. Este retraso vino provocado por una primavera muy lluviosa (262 mm) y unas temperaturas medias más bajas de lo habitual en mayo (16,2ºC) y junio (21,4ºC). La generosidad de lluvias primaverales tuvo un efecto muy positivo en el rendimiento productivo de nuestros viñedos de secano.

    31,84 €

    MARQUÉS DE RISCAL - VIÑAS VIEJAS 2018

    Este vino rosado de sangrado natural procede de nuestras mejores viñas viejas en pie franco, de las terrazas cascajosas más altas del río Duero. Las variedades de Garnacha y Tempranillo combinan a la perfección para dar al vino una boca fresca y redonda, donde los aromas frutales son potenciados por unos meses de permanencia en contacto con lías finas de la variedad Sauvignon Blanc que aportan al vino frescura y complejidad.

    14,91 €

    MARQUÉS DE RISCAL - ROSADO 2019

    Marqués de Riscal inicia la elaboración de vinos rosados en los años 60, coincidiendo con el centenario de la bodega, a partir de uvas de viñas jóvenes, de menos de 15 años. Este rosado se elabora por el procedimiento de prensado dentro de un concepto de clasicismo y refinamiento, logrando una delicadeza, frescura y suavidad poco habituales en este tipo de vinos. Realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 14ºC y 16ºC para conseguir una gran frutosidad.